कोर्टनी मैकब्रूम पेस्ट्री शेफ के तौर पर मशहूर हैं। अगर उसे अपने बारे में बात करने के लिए कहा जाए, तो वह शायद घरेलू आनंद की खोई हुई कला को पुनर्जीवित करने के अपने जुनून के बारे में बात करेगी, जो खाने के दौरान व्यक्तिगत बातचीत और अंतरंग संबंधों में खुद को प्रकट करती है।

मैकब्रूम का मानना ​​​​है कि लोगों को लंबे समय से अप्रभावी खाने से पीड़ित किया गया है। उनके लिए, खाना सिर्फ उनके शरीर को खिलाने से ज्यादा होना चाहिए। यह प्रियजनों के साथ जुड़ने का समय होना चाहिए, जहां दोस्त और परिवार जुड़ सकें और अपनी सामान्य भावनाओं, रुचियों या अनुभवों को साझा कर सकें।

जैसे, उसने एक पेशा ढूंढ लिया है और डिनर पार्टियों की मेजबानी करने, सामग्री बनाने और व्यंजनों को साझा करने के लिए कॉल किया है, जिससे उन्हें उम्मीद है कि लोगों को यह दिखाएगा कि उनके सामाजिक जीवन को बेहतर बनाने के लिए भोजन की शक्ति का प्रभावी ढंग से उपयोग करना बहुत आसान है। मैकब्रूम का कहना है कि उनका अंतिम लक्ष्य 'लोगों को अपनी डिनर पार्टियों को फेंकने, वास्तविक जीवन में मिलने और अपने सामाजिक जीवन को बेवकूफ कंप्यूटर, कम स्वादिष्ट रेस्तरां और अजीब बार से वापस लेने के लिए सशक्त बनाना है।

कर्टनी मैकब्रूम का बायो, आयु

कर्टनी मैकब्रूम को अक्सर पेटू के रूप में वर्णित किया जाता है। भोजन और खाना पकाने के उनके जुनून की जड़ें बहुत गहरी हैं। यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति से मिलते हैं जो उसे ग्लूटन कहता है, तो शायद यह एशियाई भोजन के उसके बड़े शौक के कारण है। जैसा कि आप उसकी वेबसाइट पर देख सकते हैं, वह हमेशा अपने डिलीवरी बैग में कम से कम 4 जोड़ी चीनी काँटा रखती है जब वह एशियाई भोजन जाने का आदेश देती है। 'यह असंभव है कि एक व्यक्ति इतने सारे पकौड़ी खा सकता है,' वे सोचते हैं। वे गलत हैं'।

यह सच है, मैकब्रूम को खाने में बहुत दिलचस्पी है, आप उसे ऑफल खाते हुए नहीं पाएंगे। हालाँकि, उसने एक बार बछड़े के दिमाग की कोशिश की।

मैकब्रूम का जन्म और पालन-पोषण टेक्सास में 28 जून को हुआ था। हमने उसके खाना पकाने के प्यार का पता तब लगाया जब उसे तीसरी कक्षा में एक कुकबुक उपहार मिला - केयर बियर्स पार्टी कुकबुक। वह किताब से मुग्ध थी और तब से उसे रसोई से प्यार है।

यह ज्ञात है कि कोर्टनी ने खाद्य उद्योग में दस वर्षों से अधिक समय तक काम किया है। वह कभी न्यूयॉर्क शहर में मोमोफुकु मिल्क बार की पाक निदेशक थीं। उन्होंने भोजन पर अपनी रिपोर्ट के लिए कई पुरस्कार भी जीते हैं और वर्तमान में लॉस एंजिल्स स्थित खाद्य उत्पाद कंपनी - लार्ज मार्ज की प्रमुख हैं।

द लार्ज मार्ज कंपनी की स्थापना अक्टूबर 2014 में हुई थी। कंपनी की स्थापना कोर्टनी मैकब्रूम को भोजन में नई चीजें बनाने और घर पर मजेदार कुकिंग के माध्यम से लोगों को वास्तविक जीवन में एक साथ लाने की उनकी इच्छा को पूरा करने में मदद करने के लिए की गई थी।

अजीज अंसारी के साथ कोर्टनी मैकब्रूम का रिश्ता

कर्टनी मैकब्रूम और अमेरिकी अभिनेता, कॉमेडियन और फिल्म निर्माता, जिन्हें नेटफ्लिक्स श्रृंखला बनाने के लिए सराहा गया था - मास्टर ऑफ नो - दो साल से प्रेमी थे। रसोइए ने एक बार स्वीकार किया था कि वह खाना ही था जो उसे और अजीज को एक साथ लाया।

'मैंने मैनहट्टन में मोमोफुकु मिल्क बार में काम किया। किसी ने कहा, ' अजीज अंसारी यहाँ है! मुझे नहीं पता था कि वह कौन था। एक साल बाद, हम एक कार्यक्रम में मिले और होकी पोकी बिस्कुट से जुड़ें ... यह होकी-पोकी था जो हमें एक साथ लाया, 'उसने फूड एंड वाइन के साथ एक साक्षात्कार में खुलासा किया।

मैकब्रूम ने अंसारी को इतना प्रभावित किया कि लोग यह घोषणा करते हुए चले गए कि उसने उसे नारीवादी बना दिया है। हालांकि, अंसारी ने यह कहकर इसका खुलासा किया: '... यह सच नहीं है। मैं जीवन भर नारीवादी रही हूं। ऐसा कोई समय नहीं था जब मैं वास्तव में महिलाओं के खिलाफ था और फिर मैंने एक महिला को डेट करना शुरू कर दिया और मैंने सोचा, 'तुम्हें पता है क्या? पुरुष और महिला समान हैं। ऐसा नहीं हुआ'।

उनकी तारीख अगस्त 2013 में शुरू हुई और अंसारी ने कहा कि वह मैकब्रूम से प्यार करता था जब वह पहली बार उससे मिला था, लेकिन वह उस समय किसी को डेट कर रही थी, लेकिन जब वह उससे दोबारा मिला तो उसे पता चला कि वह सिंगल है। वे लॉस एंजिल्स में अंसारी के घर में रहते थे, कुछ ही समय बाद जब सोशल मीडिया पर यह खबर फैल गई कि वे एक साथ एक घर खरीदना चाहते हैं, तो सब कुछ ध्वस्त हो गया।

दिलचस्प बात यह है कि अंसारी द्वारा 21वीं सदी में रिश्तों के लिए एक मार्गदर्शक मानी जाने वाली किताब के सह-लेखन के बाद यह रिश्ता जल्द ही टूट गया। उन्होंने न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय के प्रोफेसर एरिक क्लिनेनबर्ग के साथ पुस्तक का सह-लेखन किया, और यह आधुनिक रोमांस का हकदार था।

आम तौर पर यह माना जाता था कि दो देर से प्रदर्शकों के व्यस्त कार्यक्रम के कारण कोर्टनी और अजीज के बीच चीजें अलग हो गईं।

कर्टनी मैकब्रूम हाइट बॉडी मेजरमेंट

कर्टनी 5 फीट से 7 इंच लंबी है। उसका वजन लगभग 60 किलो है और उसके शरीर की संरचना आनुपातिक रूप से उत्तरदायी है। हालाँकि, उसके शरीर के माप का विवरण ज्ञात नहीं है।